金沢の兼六園

兼六園　広さ３万５千坪あり。もとは金沢城の外庭。１６７６年５代藩主綱紀が瓢池(ヒサゴ)をほり江戸町御亭(おちん)を作ったのが始まり。
老中松平定信が栄のリカクヒの落陽名園紀に名園の資格の六つの条件を兼ね備えるという意味で兼六園となった。宏大、幽すい、人力、そう古、水泉、眺望。

四季折々の庭が楽しめる。個人的には冬と緑が映える雨のころが好きです。

私が高校生のころ社会の最後の三年の問題が全て兼六園の問題が出されてうぁーと思い、やられた。と感心した記憶がある。

金沢の味

金沢は食材が豊かな土地である。海の物、山の物が簡単に新鮮なままで入手できる。
金沢を代表すると浅野川のゴリ、海のイワシ、甘エビ、ズワイガニ、サヨリ、カレエ、イカ、コウバコ、タラ、ナマコ、ウニ、寒ブリ様々である。
野菜系では加賀野菜の源助大根、さつまいも、くわい、かが蓮根、せり、二塚からし、ずいき、打木赤皮甘栗カボチャ、ヘタ紫なす、加賀太きゅうり、金時草、ツルマメ、金沢一本太ネギ、金沢春菊等がある

山のナメコ、筍、ウド、クルミ等などが豊富である。
小さな城下町だが料亭や飲食店は数多く第三次産業の割合が多い。

金沢は着倒れ　食い倒れ　道具倒れ　とまで言われていたらしい。

金沢の和菓子

城下町金沢は和菓子の支出金額が全国で一位をしめる。
我が家でも毎日とはいかなくともお茶受けには和菓子みたいに活躍する。当然だが和菓子屋さんもかなりある。季節を取り入れた和菓子が色々登場する。お祝い事にもよく使われる。中には食べるのがもったいないと思うくらいのお菓子もある。目で楽しみ味で楽しむ。
今は昔ほどではないが茶の湯なども盛んである。以前は花嫁修行のお決まりコースとして、お花、お茶、着付け、などは当たり前のたしなみとしてになっていた。だいたい師範までは簡単に進む。

金沢の名前のおこり

山科に藤五郎という人がいて山のいもを掘って生活をしていた。観音様のおつげで方信(ほうしん)の娘和子(わこ)と結婚する。ある日ほうしんから、金の小粒を一袋が送られ、藤五郎は雁の群れに金を投げ与える。それをみた和子がなげくと、藤五郎は昔から雁に金の小粒を投げ与えると作物が多くとれ人びとが幸せになれるときいている。まして金など珍しくないといってたくさんのきんを掘って持ち帰った。この金を含んだつちを洗ったところが金洗沢(かなあらいのさわ)とのいわれだと言い伝えられています。が事実ではないそうです。金沢市寺町５丁目の伏見寺に藤五郎夫婦の木像が安置されているらしい。

１月２３日

あっというまに１月が終わりそう。体調悪く何もできず年賀状も出せなかった。寝不足がたたったと思う

とり野菜みそ

手抜き料理でよくつかう味噌です。金沢では有名です。
材料は鶏肉、白菜、ニンジン、もやし、キノコ類、くずきり、ネギ、うどん、もち、中華麺、などなど合わせやすいです。

名前の由来は鶏肉ではなく、北前船の時代に厳しい航海を乗り越えるために栄養価の高いものを考えたらしくトルというところから来ているようです。

私はよく使います。金沢では１９８円安くて１５８円で求められます(スーパー)濃さは好みで、野菜を多く入れると水分は野菜からでるので必要ないと思います

１月１０日

お正月あけ体調を崩しメニエールがでた。３日間ほど今までとは違う横向き回転だった。気を付けていたんだけど無理かかっていたみたい。上の子供は４日から学校だったからどうなるかと思っていた。
今日は校内の私立一般願書締め切り日です。
みんなが行きたい学校行けるシステムだったらいいね。教育費も何であんなにかかるのか？少子化になるのは避けられないと感じる。

１月１日

午前1時28分から白山さんへ初詣に行く。
電車は３７分発です

１２月２２日

もう昨日になったがインフルエンザの予防接種を受けにかかりつけに出向いた。
体温計で測定するとー。

兄３３．８で、「人間じゃないし」妹が笑いこけた。
気を取り直しもう一度はかると３５．６でした。ちなみに母は３４．６で妹は３５．７でした。
我が家は低温家族です

１２月４日

なんと沢山雨ふりが続くのだろうー。降る量が今年は多いような感じです。１２月に入ったからこんなもんだったかしらー

我が家の小さい庭に出没する猫の家族のお母さんがまたお腹が大きいー

冬越せるのかしら

１２月２日

昨日は学校で高校の進路説明会があった。
厳しいなぁーって感じです

１１月２１日

母猫って子供を呼ぶときに、狐みたいだ。ギャオンギャオンと鳴く。猫はきつねの仲間になるのだたかな？
今日は研究授業で早く帰ってくるー

１１月１４日

昨日の夕方から雷とあられが降った。金沢の冬の始まり。雷おこしかな？
コウバコが解禁になり冬の装い。

１１月１２日午前2時42分

いまちょと前すごい風で家が揺れた。地震の前ぶれ？って思った位。冬だねー

１１月１日

あっという間に、１１月です。貧乏ひまなし…とはよくできた言葉と思います。
親戚からは生活保護受けたほうがいいのじゃない？まで言われてしまいました。
身内はしっかりみているものですね

１０月１９日

今日文化祭１日目は達人から習った詩吟や柔道やジャグリングなどや三年生の創作劇でした。終了後学校にいき明日の模擬店の準備にかかりました。予定では帰宅してよいはずなのにまだかかっているようです。

１０月１６日

今日は文化祭のための時間割で弁当もちです。舞台リハーサルのためお弁当食べたあとホールまで歩いて移動です。帰りは各自で明日は普通どうりー。今は業後学習がないため少しは楽みたいです。

１０月１１日

我が家の子供達は文化祭に向けて忙しそうな気配です。上の子供は合唱のパートリーダーになり、いささか気負っている様子。下の子供は茶道担当なので、いま浴衣を着る練習をしている様子です。浴衣のないひとは水屋を担当します。
それぞれが達人からいろいろ手解きを受け作品展が開かれます。パフォーマンス等などの練習もしているみたいです。

１０月５日

今日は一年生の球技大会です。午後から学年集会と６時間目は授業があります。三年生は業後学習があります。もちろん受験のためですー。

１０月２日

９月の３０日十五夜でしたが、沖縄にきた台風の影響で雨降りでした。それでも晴れ間に雲のあいだから顔を出していました。
明日は上の子の球技大会があります。内容はバレーボールです。バスケットならいいのにーと言ってました。